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養殖純熟 新竹年產值逾億元

中央社/ 2012.10.30 00:00
(中央社記者林瑞益新竹30日電)秋天是烏魚肥美的季節,新竹區漁會總幹事吳錦明今天表示,加上其他養殖類,預估新竹地區年產值超過新台幣1億元。

新竹區漁會今天在竹北市一家養殖業海釣場舉行記者會,吳錦明、新竹縣長邱鏡淳等人出席。邱鏡淳穿上廚師服,為11月3、4日登場的烏魚節活動宣傳。

吳錦明說,因養殖技術純熟,加上許多兩年生與3年生的烏魚達養殖年齡可捕獲,因此烏魚產量預計有10萬尾,比去年增加了兩萬尾;烏魚子價格每8台兩約新台幣950元。

吳錦明指出,在養殖烏魚的漁民嚴格把關並減少耗材,若再加上混養草蝦、白蝦、文蛤等,新竹地區養殖類年產值估計超過1億元。

現場還舉辦現取新鮮烏魚卵的活動,邱鏡淳說,養殖場的排水工程處理妥善,加上養殖技術已純熟,看到取出的烏魚卵顆顆金黃且肥大飽滿,代表竹北烏魚養殖班烏魚的品質一極棒。

另外,新竹區漁會說,為回饋鄉親與民眾,新竹區漁會將在烏魚節推出酬賓活動,歡迎民眾踴躍參加。

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