清燙牛肉節場縮水議員批

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發布：2012/10/28 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/09 22:23（台灣時間）

〔自由時報記者吳俊鋒／善化報導〕推廣國產牛肉所舉辦的清燙牛肉節，昨天首度移師南科，但因空間太小，議員現場開批，場內僅有三家牛肉湯業者設攤，規模小很多。

這次的清燙牛肉節並未在善化啤酒廠舉行，改於南科管理局PARK17商場，除了活動場地較狹小外，議員郭國文說，許多民眾頗感失望。

市府農業局畜產科長周志勳則解釋，嘗試不同的場地舉辦，結合附近特色，讓活動更具豐富性，雖然牛肉攤業者僅三家，但邀來四十家農畜產品展售，產業可以多元推廣，這次在有限的經費下，已努力做到周延。

而嘉南藥理科大餐旅管理系師生應邀示範香煎牛肉捲、果香開胃拌牛肉與香氣四溢燒牛腩等三道牛肉創意料理，並開放品嚐，讓民眾大快朵頤。