下週遊西湖 享田園樂焢窯趣
自由時報/
13 年前
〔自由時報記者張勳騰／西湖報導〕焢番薯囉！西湖鄉農會十一月三、四日將舉辦「甘藷農業之旅」，重溫兒時焢窯樂趣，品嚐黑山羊肉及各式甘藷加工製品；西湖鄉衛生所昨天舉辦飲食烹飪觀摩，家班成員也特別以養生地瓜入菜，烹飪出一道道創意料理，令人食指大動。
西湖鄉衛生所昨天在愛水公園旁舉辦「養生飲食呱呱叫─健康飲食新煮張」飲食烹飪觀摩，農會家政班成員以養生地瓜入菜，料理出甘藷咖哩米粉、甘藷中式比薩、甘藷芋頭魚干、粉蒸排骨地瓜、地瓜三寶饅頭等創意料理，推廣健康飲食觀念，大家吃得津津有味。
農會昨天也召開記者會宣布，下週六、日甘藷農業之旅有社區團體表演，還有親子焢窯、農特產品展售，以及黑山羊肉、黃金雞湯及各種甘藷加工製品品嚐。
副縣長林久翔盛讚西湖甘藷鬆軟綿密，香甜美味，健康又營養，近年來研發出冰藷、藷條、甘藷酥等產品，深獲好評，加上西施蜜柚、白柚盛產，開放民眾享受採果樂，歡迎全國遊客來西湖鄉遊玩，體驗田園之樂。
遊客了除參與焢窯，也可參觀張家古宅、西湖老街巡禮，到義芳農場採白柚，或到秘密花園享用特色套餐、鄉野傳奇農園玩車輪餅ＤＩＹ。
烤甘藷活動每組五至七人份三百元，報名兩組送一隻黃金雞，送完為止，相關訊息可上西湖鄉農會網站http://www.shihwu.org.tw/查詢，報名電洽：037-921-715。
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