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2012西湖甘藷節 體驗焢窯樂趣

大成報/ 2012.10.26 00:00
【記者楊震海/劉鳳瑩/苗栗/西湖報導】2012西湖甘藷農業之旅暨白柚、蜜柚等品嚐活動,將於11月3、4日兩天在西湖鄉愛水公園旁周邊農田登場,活動內容包括社區團體表演、親子焢窯、農特產品展售,以及黑山羊肉、黃金雞湯及各種甘藷加工製品品嘗等,副縣長林久翔歡迎鄉親及全國民眾到苗栗西湖遊玩,體驗田園樂趣。

鄉農會26日在愛水公園旁辦理記者會為甘藷節活動宣傳,由副縣長林久翔、農業處長范陽添、鄉長李文林及鄉農會總幹事徐淡奎等人共同揭開序幕,搭配西湖衛生所辦理養生飲食呱呱叫-健康飲食新主張-地瓜料理觀摩,邀請3組料理團隊,以甘藷為主要食材,發揮巧思烹飪地瓜創意料理,讓在場的每個人食指大動讚不絕口。

林久翔表示,西湖出產的甘藷鬆軟綿密,香甜美味,健康又營養,近年深獲好評,每年的甘藷節活動都吸引大批遊客,今年除了重頭戲「焢窯」之外,還有西施蜜柚、白柚等各式農特產品展售及品嘗,邀請大家到純樸好客的西湖鄉共襄盛舉。

農會總幹事徐淡奎指出,甘藷因營養價值高,含有豐富的纖維及多種維生素,很受消費者喜愛,西湖鄉甘藷種植面積約40-50公頃,除了煮食、燒烤外,農會輔導的加工廠研發的冰藷、藷條、甘藷酥等產品,市場銷路暢旺;目前也是西湖白柚的盛產季,今年白柚甜度高達13-14度,質優味美,歡迎民眾攜家帶眷遊西湖。

主辦單位將為民眾備妥焢窯食材,每組5~7人份,收費300元(包括5台斤甘藷1包、柴火、火種等),報名兩組送黃金雞1隻,送完為止,有興趣參加民眾可向西湖鄉農會推廣股報名,電話(037)921718或921477、傳真(037)921719。

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