李安說，台灣本身沒有很大的電影工業，但有豐富的資源，生活機制也很好，150多個工作人員在台灣都很愉快。
「少年Pi的奇幻漂流」片中需要墨西哥灣的海灘，在屏東出生的李安想到墾丁，果然拍出來就像墨西哥灣，「連墨西哥人都看不出來。」
李安表示，台灣從政府到民間對這部電影都很支持，儘管台灣沒有成熟的電影機制，但十分投入。
「少年Pi的奇幻漂流」中還有動物園，李安指出，印度有很多關於動物的規定，不能隨便搬動，也不能拍，因此選擇木柵動物園與六福村動物園來拍攝片中的印度動物園。
影片拍攝完畢後，片場、造浪池與10餘部造浪機器都捐贈給台中，價值大約數億新台幣，李安希望對台灣的電影製作有幫助。