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智利 拉博絲特酒廠新聞稿: Lapostolle旗下 Clos Apalta ’09 獲選2012年Decanter亞洲葡萄酒大賽『智利調和型葡萄酒地區首獎』

工商消息/ 2012.10.25 00:00
智利 拉博絲特酒廠屢獲榮耀,今年於香港舉辦的第一屆Decanter亞洲葡萄酒大賽 (Decanter Asia Wine Awards, DAWA),旗下阿帕塔莊園紅酒’09展現驚人魅力,自送審近兩百件智利酒款中脫穎而出,獲得『智利調和型葡萄酒地區首獎』。同時,Wine Spectator今年也再次給予阿帕塔莊園紅酒’09 96分的高分評價。 拉博絲特酒廠Laspotolle於2008年榮獲Wine Enthusiast雜誌評選的『最佳新世界酒廠』,同年頂級旗艦酒款—阿帕塔莊園紅酒Clos Apalta ’05也榮登國際葡萄酒權威Wines Spectator 『2008年百大葡萄酒第一名』、並獲得96分的高分榮耀。 關於阿帕塔莊園紅酒Clos Apalta 拉博絲特酒廠頂級旗艦酒款—阿帕塔莊園紅酒,其優雅自信的容貌兼具古典與現代風格,從第一個年份1997年以來,即讓智利葡萄酒於國際頂級葡萄酒舞台上大放異彩。 阿帕塔莊園紅酒以法國波爾多經典葡萄品種調配而成:梅洛、卡本內蘇維濃,以及古老的波爾多品種但現今只存在智利的卡門涅Carmenère,所有的葡萄皆產自於阿帕塔葡萄園內的老藤;釀造哲學是以卡門涅為主要葡萄品種,盡可能的保持天然,並將人為的介入降到最低:100%手工、夜間採收、手工去梗,使用天然野生酵母進行發酵,依地心引力設計的釀造過程,再於100%全新的法國橡木桶中陳年24個月,最後不經過濾即裝瓶。 阿帕塔莊園紅酒早在2000年以及2001年就已分別獲得『Wine Spectator百大葡萄酒第三名 & 第二名』的排名,並於2008年獲得『百大葡萄酒第一名』以及96分的至高榮耀。2012年10月公佈的Wine Spectator評分,再此給予阿帕塔莊園紅酒96分的高分評價 (2009年份);同一時期,於香港舉行的第一屆Decanter亞洲葡萄酒大賽也將阿帕塔莊園紅酒2009評鑑為『最棒的智利調和型葡萄酒』,因此,2012年可說是拉博絲特酒廠的另一個重要里程碑。 阿帕塔莊園紅酒2009年份,調和78%的卡門涅、19%卡本內蘇維濃以及3%小維多,其中卡門涅與卡本內蘇維濃皆來自未嫁接、近100年的老藤。酒體呈現深邃厚重的深紫紅色,散發飽滿複雜的成熟水果氣息,如洋李、紅色櫻桃、乾燥無花果與摩卡咖啡香氣,尾韻散發甜辛香料芬芳,集中飽滿的結構,單寧圓潤、如絲綢般充滿整個味蕾,尾韻悠久,香氣濃郁、持續不斷。 目前於台灣市場上販售的阿帕塔莊園紅酒即為得獎的2009年份,建議售價每瓶NT$4,700。 拉博絲特酒廠Lapostolle:誕生於智利的法式優雅 由法國知名釀酒世家Marnier Lapostolle家族於智利設立,拉博絲特酒廠自1994年創立以來,即帶領智利釀酒產業不斷開拓新的視野,不但是唯一獲得波爾多知名飛行釀酒師Michel Rolland顧問指導的智利酒廠,並持續獲得國際大獎的肯定。拉博絲特酒廠的釀酒目標非常明確,就是要“結合法國傳統釀酒技藝,加上智利得天獨厚、媲美舊世界的風土條件,以最天然的方式釀造出世界級的頂級佳釀”。 從數年前開始,拉博絲特酒廠便陸續採用自然動力法則Biodynamic與有機栽培Organic栽種葡萄與釀酒;於2011年底前,所有的葡萄園皆取得CERES有機認證以及DEMETER自然動力法認證,酒廠深信這兩個力求人與自然互生共存的重要實踐能夠使葡萄酒更加完整的表現風土Terroir的絕佳特色。 ※飲酒過量有礙健康

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