圖說:想要在秋冬進補，鱸魚、台灣鯛等都是不錯的選擇，除了蒜泥鱸魚（如圖），也可以來道麻油鱸魚，鮮美又滋補。（記者蕭介雲攝）
欣傳媒 | 記者蕭介雲／台北報導
CAS冷凍鱸魚裹上太白粉，約煮個2分鐘後，再淋上蒜泥等配料，就是一道秋冬時節，相當誘人的進補料理，在清香滋補的魚肉香氣中，農委會特別與CAS協會、嚐嚐久久餐廳合作，推出為期1個月的「新鱻好生活」活動，只要點購指定產品，就能享有百元折價券好康相送。
現代人生活過度快轉、忙碌操勞，在秋冬時節，是讓身體保養、進補調理的好時光，農委會今天邀請嚐嚐久久餐廳料理長顏永裕現場示範，在經簡單的料理和淋上沾醬後，就成了一道大家都能在家輕鬆料理的美食。
農委會表示，包括懷孕進補、產後調理、術後補身，鱸魚可以說是最佳的天然水中補品，從冷凍鱸魚下巴、鱸魚片、冷凍全魚等，是居家優質的常備食材，CAS冷凍水產品既新鮮又安全。
想要在秋冬進補，顏永裕表示，鱸魚、台灣鯛等都是不錯的選擇，可以用微波爐解凍外，或隔袋加熱或直接料理，如果民眾屬於手腳冰冷的寒性體質，鱸魚除了清蒸、炒，也可以用做麻油雞的手法，來道麻油鱸魚，鮮美又滋補。
民眾只要在10月25日起至11月25日，在全台嚐嚐九九餐廳，點購CAS鱸魚、CAS台灣鯛等指定產品，就能免費拿到百元折價券。
CAS協會在活動期間，也在網路規劃認識CAS水產品的互動遊戲，只要上網參加，就有機會抽中水產精品、CAS水產品等多項好禮，如果在CAS幸福團購網登錄會員，並且採購滿5百元，同樣也可以獲得嚐嚐九九餐廳的百元折價券。
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