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四季豆殺蟲劑超標49倍 業者急下架

華人健康網/記者黃子倫/台北報導 2012.10.22 00:00

台北市衛生局於今22日上午公布9月生鮮蔬果產品農藥抽檢結果,計抽驗69件,檢出1件四季豆含殺蟲劑「芬普尼(Fipronil)」0.049 ppm,超出標準值0.001 ppm高達49倍,已要求業者迅速下架。

衛生署公佈北市寧波東路的一間超市上,驗出1件四季豆含農藥超標49倍,業者已緊急下架。(圖片提供/台北市衛生局)

食品藥物管理處長陳立奇表示,驗出不符規定的四季豆,販賣地點位於台北市中正區寧波東街上1間大型連鎖超市中,並進一步得知四季豆的供應商來自南投,已請當地衛生局進行查辦。將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款之規定,處以新台幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。

建議民眾清洗、烹煮蔬菜時,可以4個步驟進行:

去除外葉,先用水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除。

以水浸泡10至20分鐘。

接著用流動的自來水沖洗2至3遍,可有助於去除殘餘的農藥。

炒菜時,將鍋蓋打開,對農藥揮散也有幫助。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/150/8833

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