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2012新埔鎮柿餅節的柿餅買氣旺

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2012.10.21 00:00
  當九降風吹起的時候,因為空氣中所含的水氣較少,再配合好天氣的日照,非常適合農作物的乾燥條件,柿餅便是其中一種。新竹縣新埔鎮旱坑里是一處兩邊有山丘的谷地,因地形及氣候關係,非常適合柿餅的加工,同時旱坑里也種有少量的柿樹,很早就有加工的技術,成為新竹縣柿餅加工的重鎮。

  新埔鎮農會非常認真協助及推動柿餅產業,也曾與學術機構合作開發柿薯,並用加工剩餘的柿皮等,研發柿染產業,增加附加價值。在活動現場並有柿染作品展售。新埔鎮農會為了將柿餅產品升級,設計精美的包裝,具有明顯的識別供能,同時搭配精美禮盒包裝,自用送禮兩相宜,在現場買氣甚旺,成為超人氣商品。

  為了增加參與民眾的樂趣,同時在各攤位買足所需的物品之後。也有一個地方可以歇歇腳,由承辦單位規劃一系列精彩而有趣的項目,讓大家可以共同參與,同時有機會將好康帶回家。另外在假日時段,新埔鎮農會產業交流中心的餐飲部提供精緻套餐及下午茶,路過時可以彎進去品味並逛逛新農民市場,有在地農友種植的蔬果、新埔的良值米等。(攝影/蔡聰挺)

新埔客家之旅:http://3051.tw.tranews.com/

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