台灣毒物權威、長庚醫院腎臟科教授及毒物科主任林杰樑表示，氰化物雖是劇毒，體重60公斤者只要0.1公克就會致命，但魚重量輕，且氰化物代謝快，只要一個鐘頭就可以去除一半，因而食用遭氰化物毒死的魚，不至於殘留危害健康，呼籲民眾不用恐慌，但應避免食用內臟與魚頭。至於如何分辨買到的魚有無遭氰化物污染，林杰樑說，氰化物具有杏仁味，民眾可以聞魚肚及魚鰓，了解是否有杏仁味。另外，當地漁民指出，遭氰化物毒死的魚，如果劑量較重，眼睛會有充血狀況，且魚鰓顏色較淺並有黏液。 （記者蔡宗勳）