畫專欄／《健康知識》─寒冬天不可不知的保暖知識!!

最近天氣寒冷，根據中央氣象局統計，秋意早一步來臨，再加上陰雨綿綿的濕冷天氣，許多人都擔心今天冬天會不會特別冷？根據中央氣象局統計，今年9月的平均溫度比去年同期低了攝氏1.2度。

在立冬過後，多種「激寒對策」紛紛出籠：薑母鴨、羊肉爐店門外大排長龍，各品牌冬衣也賣得嚇嚇叫，除了常見的刷毛、羽絨材質外，號稱可以吸濕發熱的「發熱衣」更是搶手，電視、網路廣告強力放送；再從養生保健觀點來看，保暖雖然基本卻非常重要。身體保持暖和，免疫調節能力會比較好，代謝力也會提升；相反地，如果不注意保暖，輕則末梢循環不良，嚴重則失溫、組織壞死。

中醫認為，風為百病之長。「風」指的是外在環境的改變，因為溫度與氣壓的變化會產生對流、形成風，人如果對環境不適應，再加上寒氣入侵，當然就會感冒，稱為「風寒」；如果溫度改變、同時濕氣增加，有些人就會覺得筋骨痠痛、犯了「風濕」。

四肢、上背部　是保暖重點部位

保暖不必把自己穿成毛球，只要幾個重點部位暖了，全身也就會跟著暖。

首先，手足四肢要暖。手腳容易冰冷的人，外出時不妨穿戴手套厚襪禦寒；其次，上背部要特別注意保暖。黃中瑀表示，人體軀幹的正面比較不怕冷，易受寒的其實是背部；從頭部後前方的風池穴，往下到風門、肺俞這一段都算是上胸腔，不能受到風寒，許多有經驗的登山客都會在肩頸處掛一條毛巾，可以遮陽也能擋風。

提到保暖穿衣術，就一定不能不講熱銷的「發熱衣」。許多人都很好奇，發熱衣的原理究竟是什麼？保暖效果如何？不同品牌價差很大，該怎麼挑選？大家都知道，羊毛、蠶絲、羽絨等天然素材的保暖效果優於人造纖維，但發熱衣的出現似乎顛覆了一般人的印象。「羊毛、蠶絲的保暖效果的確比棉、人造纖維好，」中國文化大學紡織工程學系教授王權泉表示，為了達到更好的保暖效果，人造纖維業者開發出許多創新的後處理加工技術，讓紡織品不但能保溫，甚至還能發熱。除了纖維材質「加料」外，光吸收性和織物的顏色也有關係，深色衣物比淺色更容易吸收光能。

改善手腳冰冷

冬天時，困擾很多人的問題就是手腳冰冷。明明身上的衣服穿得夠多，為何只有手腳就是暖不起來？「手腳冰冷是因為血液循環不好，」馬偕紀念醫院家庭醫學科主任鄒孟婷表示，如果是年紀比較大的患者就醫，她看診時都會特別摸一下老人家的手，看血液循環好不好。要讓手腳暖和起來，最快的方法就是動一動，也可以在冬天酌量食用辛辣食物，以及芝麻、核桃等堅果類食物，有助於血管擴張。

平時的保暖工夫也不可少，戴手套、穿厚襪都可以改善手腳冰冷。自由落體設計公司總經理陳俊良在冬天時都會穿厚底的鞋子，防寒也防水，辦公室桌下還會放踏腳凳，避免腳接觸地面讓寒氣入侵；刻意選尺寸大一點點的鞋，方便穿厚襪、加鞋墊保暖。另外還有一個好方法就是泡腳。常有人晚上因為腳太冷而睡不著，這時只要用比體溫高一些的溫水泡泡腳，很快就會全身暖和、變得好睡了。

吃對食物 擊退冬季憂鬱

冬季天色陰鬱，連帶也讓人的心情好不起來。想對抗冬季憂鬱，不妨多攝取鈣、鎂與維生素C，有助合成腦部神經傳導物質，可以穩定情緒。

台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示，乳製品含有豐富鈣質，多吃深綠色蔬菜與全穀類則可以攝取鎂，芭樂、奇異果、草莓、柚子、柑橘類等略帶酸味的水果則含有維生素C。值得注意的是，西印度櫻桃、蔓越莓的維生素C含量雖然也很高，但因為過酸無法鮮食，必須加工製成果汁，果汁裡通常會加糖，多喝易發胖；另外，香蕉、巧克力也有助於腦部血清素的合成，是吃了以後心情會變好的「快樂食物」。劉珍芳說，冬天喝溫熱的巧克力牛奶，不但能幫助情緒穩定，而且還能攝取鈣質。但也要記得每天曬15～20分鐘的太陽，以獲得足夠的維生素D，幫助鈣質的吸收與利用。

冬季保暖特殊族群

冬季保暖時，有些特殊族群應該特別謹慎。馬偕紀念醫院家庭醫學科主任鄒孟婷叮嚀，糖尿病患者的末梢循環不好、神經感覺退化，手腳皮膚對冷熱的感覺不靈敏，冬季保暖時要小心別被燙傷了。糖尿病患者常受傷卻不自知，再加上傷口癒合不佳，組織很容易壞死，因此最好避免使用暖暖包等無法控制溫度的保暖器具。鄒孟婷也碰過中風患者因為晚上睡覺時使用電毯被燙傷；氣喘、慢性阻塞性肺炎患者應該格外注意呼吸道的保暖，即使是吃水果，也要等到退冰後再吃；老年人、心臟病、過敏患者在早上起床時，也要特別注意保暖。