金大展示酒糟產品

金門大學食品科學系助理教授賴盈璋（左）、林志芳（右）利用釀造金門高粱酒後的副產物酒糟研製成活性碳、酒糟粉，價格低廉，18日展示成果。中央社記者陳守國金門攝

101年10月18日