台灣19位選手參加「2012年德國IKA奧林匹克廚藝競賽」獲得佳績，外交部17日舉行記者會表揚。外交部次長史亞平表示，代表隊這次奪下14面金牌、3面銀牌、5面銅牌，共22面獎牌，成果超乎預期，顯示台灣廚藝在國際上已相當頂尖。
弘光科技大學餐飲管理系副教授吳松濂以芋頭雕刻「嫦娥奔月」，獲得滿分的超級金牌。吳松濂表示，他已從事蔬果雕刻創作21年，尤其喜歡女性人物雕刻，由於他是最後一次參與這類賽事，因此這次作品特別結合神獸、男女、小孩等元素，增加挑戰性，用1個月的時間製作完成。
吳松濂說，西方的作品較少出現東方元素，他這次選擇「嫦娥奔月」的主題，就是希望在解說的過程中，讓外國人了解更多中華文化。他說：『(原音)跟他講一下這種(中秋)節是怎麼來的，順便讓他們在欣賞這個作品之餘，能多了解一下我們的文化，然後間接的文化交流。』
弘光科技大學學生實習餐廳副主廚林士育則捨棄芋頭，改以義大利麵製作「變形金剛」，也獲得評審肯定、拿下金牌。林士育表示，用義大利麵及芋頭創作各有難度，他從構思、研發到製作完成共花費6個月的時間。
另外，獨得2面金牌、1面超級金牌的福泰飯店集團主廚柯明宗表示，他在6年前自學踏入蔬果雕刻領域，藉由一次次比賽精進技術，這次得以在限時3小時的動態果雕競賽中拿下最高榮譽獎項，「像作夢一樣」。未來他會持續追求突破，開發更精緻的刀工，朝「不可思議」的目標邁進。