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萬聖節餐廳/喜來登比薩屋 和M&M’S一起Fun歡樂

欣傳媒/欣傳媒 2012.10.17 00:00

圖說:美味與歡樂兼具的「萬聖歡樂套餐」,讓人大呼卡哇伊。(台北喜來登大飯店提供)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導

台北喜來登大飯店比薩屋邀請到大家最喜愛的巧克力好朋友—M&M’S,於26日起,一同共度繽紛與歡樂交織的萬聖節!31日萬聖夜當晚,還有精彩的「萬聖Fun歡樂派對」,由主廚李政立發揮創意巧思,設計了美味與歡樂兼具的萬聖歡樂套餐,點用套餐還可得到M&M’S精心挑選的小禮物一份;另外,萬聖歡樂吸血鬼伯爵及M&M’S中的紅M也將親臨現場,一同與大小朋友們結伴搗蛋!今年,比薩屋比照往年固定舉辦的萬聖夜主題活動,首度邀請M&M'S巧克力,以其嶄新的萬聖風貌,一同攜手舉辦萬聖Fun歡樂派對,傳遞歡樂與祝福。現場將有可愛的南瓜、幽默的吸血鬼伯爵、以及M&M'S巧克力陪伴大家歡度佳節,並準備精彩節目,由萬聖歡樂吸血鬼伯爵及M&M’S中的紅M陪伴大家搗蛋,讓你將歡樂回憶及所有驚喜通通帶回家。萬聖節不僅可以齊聚狂歡外,更是解Fun味蕾、享受美食的時刻!整套極具創意巧思的「萬聖歡樂套餐」,以前菜「怪咖干貝野菇洋芋沙拉」揭開序幕。分別由洋芋生菜、菇類及干貝3款食材巧搭組合,運用義大利油醋調味洋芋及生菜,最後再以青椒雕刻的怪咖鬼臉,展現出美味和萬聖歡樂幽默感。「血腥克里奧茄汁南瓜湯」將新鮮南瓜及地瓜蒸過後去皮,再打碎熬煮成湯底,最後點綴一圈圈的辣椒和番茄醬汁,營造萬聖節的血腥氛圍;還有用泰式打拋豬肉製成的「吸血鬼勁辣豬肉比薩」,獨具窯烤香味的比薩,搭配酸辣夠味的打拋豬肉,並以起士及番茄妝點,香濃微辣的滋味令人難以抗拒。主菜的部分可選擇「升官發財酸豆橄欖海鮮」或「墓園紅酒牛小排」,前者特選有機明蝦、石斑魚和透抽煎煮後,排入縷空棺木造型之巧巴達麵包盒內,再淋上以鮮魚高湯為基底,並放入大蒜、干蔥、酸豆、橄欖及白酒熬煮,最後加上鮮奶油而成的醬汁。後者將無骨牛小排醃漬後香煎,與紅酒、洋蔥…等提味食材燉煮後,將牛小排取出,其餘打碎做成醬汁,最後把牛小排放入縷空棺木造型之巧巴達麵包盒,再淋上醬汁。這兩道主菜盤飾皆運用以山藥雕刻的十字架,放置於洋芋球上,並佐以綠花椰菜點綴,彷如吸血鬼墓園場景般,歡聚用餐之餘更能激發無限的想像空間。除此之外,討人歡心的甜點「榛果巧克力慕斯,黃金南瓜」,用主廚特別手工製作可愛的小南瓜造型栗子泥與榛果巧克力慕斯搭配,再以M&M’S巧克力點綴,打造萬聖節可愛歡愉的活潑氛圍,讓人格外開心;隨餐還附贈古靈精怪的「俏皮南瓜」以及「惡魔之眼」特調飲品。凡於31日當晚點用萬聖歡樂套餐,即可獲得摸彩券1張,並於用餐活動中抽出M&M'S所提供的多樣精彩好禮,包含M&M'S巧克力機、M&M'S造型馬克杯及M&M'S海灘球…等。特殊造型的你,當晚於比薩屋打卡區拍照上傳Facebook並打卡,註明「比薩屋xM&M'S 萬聖Fun歡樂」,出示30分鐘內打卡頁面證明,就贈送M&M’S巧克力歡樂罐。【延伸資訊】店名:台北喜來登大飯店比薩屋電話:(02)2321-1818地址:台北市忠孝東路一段12號B1網站:http://www.sheraton-taipei.com

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