北門永隆里長潘江益說，牡蠣採收離水後，因牡蠣殼內仍含有海水，一般來說牡蠣會再存活兩天，冬天氣溫低時甚至可活上三天，不會壞掉，才會有人撿拾蚵農丟棄的牡蠣，「賺些外快」和自己食用。
在永隆里有處堆積蚵殼的大空地，專供蚵農丟棄挖出蚵仔（鋟蚵）後的牡蠣殼，免費提供有需要的民眾作為填補地基、土質改善之用，一到採蚵產季，就會吸引村婦前來「尋寶」─「採蚵」。
本報記者目擊有四女一男就在蚵殼堆上，撿拾小牡蠣當場鋟蚵，兩位村婦情急之下，吆喝阻止記者拍照，並稱鋟蚵是自己吃的。
蚵農說，蚵價好時，才會有人撿拾小牡蠣，一天下來採集的量或許也可以賣給攤商賺些外快補貼家用。