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蚵殼內小仔仔 阿嬤忙撿拾

自由時報/ 2012.10.16 00:00
〔自由時報記者楊金城/北門報導〕採蚵產季,體型瘦小的牡蠣,連同鋟蚵後的蚵殼被蚵農丟棄,但漁村有人會在廢蚵殼堆裡找尋堪用的小牡蠣「回收使用」,已行之多年,撿拾的阿嬤急忙說:「這要自己吃的。」

北門永隆里長潘江益說,牡蠣採收離水後,因牡蠣殼內仍含有海水,一般來說牡蠣會再存活兩天,冬天氣溫低時甚至可活上三天,不會壞掉,才會有人撿拾蚵農丟棄的牡蠣,「賺些外快」和自己食用。

在永隆里有處堆積蚵殼的大空地,專供蚵農丟棄挖出蚵仔(鋟蚵)後的牡蠣殼,免費提供有需要的民眾作為填補地基、土質改善之用,一到採蚵產季,就會吸引村婦前來「尋寶」─「採蚵」。

本報記者目擊有四女一男就在蚵殼堆上,撿拾小牡蠣當場鋟蚵,兩位村婦情急之下,吆喝阻止記者拍照,並稱鋟蚵是自己吃的。

蚵農說,蚵價好時,才會有人撿拾小牡蠣,一天下來採集的量或許也可以賣給攤商賺些外快補貼家用。

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