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特色團餐大車拼 地方美食上桌

中央商情網/ 2012.10.15 00:00
(中央社記者林紳旭台北2012年10月15日電)交通部觀光局舉辦「台灣團餐大車拼」,書面初審今天完成,將進行第二階段評選,各縣市都推特色餐點,台北市為牛肉麵。

觀光局表示,全國22縣市政府訂定主推特色菜餚或食材後,推薦具特色團餐的業者參選,共有172家餐廳報名,今天評審書面審查過關144家,將進入下一階段實地評審及網路票選。

各縣市推薦的菜餚或食材不同,基隆市推薦特色食材為海鮮;台北市推牛肉麵、新北市推茶和筍子;桃園縣推石門活魚、新竹市推摃丸、米粉;新竹縣推放山雞;苗栗縣推客家小炒;台中市推香菇;彰化縣推焢肉、肉圓等等。

另外,南投縣推出茭白筍、梅子,雲林縣推馬蹄蛤、南瓜,嘉義縣推蕈菇,嘉義市推雞肉飯,台南市推芒果、虱目魚,高雄市的梅子,屏東的豬腳、石斑,宜蘭的金棗,花蓮的曼波魚、有機無毒農產,台東的旗魚、洛神,連江縣紅糟鰻、淡菜、地瓜餃。不過金門和澎湖都沒有餐廳業者報名。

觀光局表示,依價位分為新台幣2500元以下的超值餐、4000元以下精緻餐、1萬元以下的風華餐共3個等級分別評比,下個月將派出「神祕客」實地評審,同時也將在網路上讓民眾票選,預定3個等級各選出10家優勝餐廳。

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