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農村酒莊成觀光新地標 故事行銷知性之旅

欣傳媒/欣傳媒 2012.10.15 00:00

圖說:近年來台灣農村美酒在國際重大競賽中屢屢「披金掛銀」,成果相當豐碩。(欣傳媒資料照片)

欣傳媒 | 記者蕭介雲/台北報導

農委會輔導農村釀酒產業發展,同時結合觀光、休閒及文化產業,每年更針對環境、內部規劃、檢驗酒的品質等進行評鑑,去年通過評鑑合格的有12家,目前酒莊不但已經成為農村休閒觀光旅遊新地標,更擴大周邊生鮮與農產加工,以及餐飲服務收益。

近年來台灣農村美酒在國際重大競賽中屢屢「披金掛銀」,成果相當豐碩,農糧署長李蒼郎指出,自2008年起選薦優質酒品,參加法國、德國、比利時等酒類競賽,到今年已經獲得4金15銀的亮眼佳績。

以今年為例,霧峰區農會的「初霧燒酎」,就獲得德國烈酒評鑑的金質獎,信義鄉農會的「長老說話」、車埕酒莊的「烈車長」都獲得法國國際酒類評鑑的銀質獎,大湖地區農會的「草莓淡酒」,則獲布魯塞爾世界酒類評鑑銀質獎。

尤其,許多酒莊有其獨特的建築風格、溫馨明亮的裝置、開放的廠區與釀酒設備,以及細膩樸實的服務,農糧署強調,農村酒莊經營,已經從農產品生產、銷售、餐飲供應等,升級為視覺、味覺、嗅覺、精神等層次。

特別是農村酒莊善用說故事的行銷手法,呈現地理、文化、農業環境與人文感情,可以提供民眾豐富的知性之旅。

台灣的農村美酒已獲得國際高度肯定,農糧署強調,農村酒莊除了釀酒文化、品酒之外,也發展出許多農產體驗、DIY的套裝行程,非常適合親子假日小旅行,此外,酒莊對製酒原料的品質要求嚴格,也有助於穩定地區性農特產品的品質與價格。

目前取得製酒執照業者共有409家,其中農民組織型酒莊有24家,有關觀光旅遊發展,農糧署會先分析當地農業環境,以及釀酒原料生產等條件,再輔導結合地方人文特色來經營,例如后里葡萄酒、南投梅子酒與玫瑰酒、大湖草莓酒等,都已經形成區域性的製酒產區的意象。

【飲酒過量.有礙健康】

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