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北京全聚德現火情 食客疏散

中央社/ 2012.10.13 00:00
(中央社台北13日電)北京全聚德烤鴨和平門店頂樓昨天12時28分左右疑似發生火災,冒出大量濃煙,10多輛消防車趕赴現場;正在店內用餐的顧客全部疏散,無人傷亡。

新京報報導,全聚德公司表示,火情為門店三樓烤鴨班煙道(油煙管)冒煙所致。

據當時在2樓用餐的顧客形容,頂樓冒煙時,店內數百名顧客大多沒察覺火情,工作人員告知後,顧客有序疏散,「沒聞到煙味兒,大家都不怎麼慌張。」

這名顧客表示,全聚德對正在用餐的顧客全部免費,有的顧客還不慌不忙的將菜品打包後離去。

當時在店外的陳女士則說,當時烤鴨店樓頂突然升起滾滾濃煙,高10多公尺,之後就看到多名廚師從後門跑出來。

全聚德官網刊登公告稱,這起事故是門店三樓烤鴨班煙道冒煙所致,火情發生後,用餐賓客及時疏散,全聚德和平門店向來店用餐賓客表達深深歉意。

全聚德公司副總經理施炳豐說,現場只是煙道冒煙,並未出現明火。按慣例,烤鴨班煙道每3個月清洗1次,此次冒煙煙道9月下旬剛清洗過。冒煙原因可能是因為傳統建築的煙道設計較彎曲,清洗不徹底所致。

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