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控制體重 手掌就能測熱量

中央社/ 2012.10.12 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北12日電)台灣大學註冊組主任洪泰雄今天舉辦新書發表會,分享2年瘦身17公斤撇步,運用手掌、碗等方式目測熱量,便能精準控制體重。

洪泰雄表示,看到許多人為了減重,都認為少吃就會瘦,因此常以餓肚子方式減重,卻不知道身體會因為飢餓感而自動釋出肝醣讓肌肉分解胺基酸,最後減掉肌肉,留住脂肪,短期看來好像有變瘦,最後還是會再胖。

洪泰雄說,健康不復胖的關鍵是均衡飲食、天天順暢排便。

他說,生活中隨手可得的碗、湯匙、杯子,甚至手掌都可用來計算熱量,一般人的手分三兩手、四兩手、五兩手,平時吃肉、吃豆腐都可以簡單用手掌算出大概的分量。

洪泰雄說,提高基礎代謝率的人比較不會有多餘的熱量囤積,建議早晚按摩肚子、起床後空腹喝500c.c.溫開水、腰部運動、多吃富含纖維質蔬菜、養成定期解便的習慣。

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