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嘉義鹽酥雞老店新開 帥哥老闆網路爆紅

yam蕃薯藤新聞/yamnews 2012.10.12 00:00
最近一家開在嘉義民雄的鹽酥雞攤在網路上先起熱烈討論。除了木作設計的攤車外觀有別於一般傳統攤位外,真正引起話題的是攤位上負責經營的帥氣老闆。 這家「七里香鹽酥雞」開業至今才短短兩周,但老闆從籌備過程開始就在自家鹽酥雞的臉書上陸續貼出相關照片,當然也包括開業後自己在攤子上爲客人服務、與客人的合照。老闆帥氣的樣子一出現立刻引起瘋傳,他笑說現在攤位變得很像熱門景點了。 27歲的施老闆,原本在台北生活,後來因為一些個人因素,讓他有了回鄉打拼的念頭。而從他國小開始家裡就經營的鹽酥雞生意,成了他的首選。於是他開始著手進行攤車的設計,食材的挑選,將傳統的攤子注入自己的想法,尤其透過網路的宣傳後,生意從開業以來都很好。雖然攤子所在的街上,短短200公尺就有五家競爭者,但他說:「自己雖然是新加入的,但目前的反應還不錯,也一直有客人回流,所以應該還蠻樂觀的。」 目前的營業時間從下午三點開始到晚上十一點左右,加上事前備料,工作時間並不算短,但他覺得因為是自己選擇的事業,而且是親自面對客人,感覺跟以前在台北從事服飾業比較起來,雖然少了一點光鮮亮麗,但至少辛苦得很踏實。問他自己最推薦的品項,他笑說其實都很好吃啦,不過雞排還是反應最好的,而且價格比台北便宜很多,有機會希望大家可以來試試看。

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