「吃尾牙」及「喝春酒」是國人重要的傳統習俗，「澎派」的餐宴絕對不能少，因此成為飯店業者「年終」衝業績的最大檔期。像是維多麗亞酒店、台北喜來登大飯店及香格里拉台南遠東大飯店紛紛祭出特惠專案，讓「拼經濟」的老闆們，可以好好犒賞員工一年來的辛勞。
其中，維多麗亞酒店自今(101)年11月起到明(102)年3月底，天天推出不同優惠專案，以中式桌席為例，週一、週二每桌優惠價11,888元起，週三、週四15,999元起，而宴席高峰的週五、週六、週日，每桌則是從18,888起跳。
以正宗粵菜為底的中式美饌桌席，將嚮螺花膠、鮑魚、魚翅、烏參、精燉土雞等食材，烹製為秘製麻辣醬燒骨、蔥燒花菇扣虎掌、豉汁陳皮蒸鮮魚、刈菜香菇燉土雞、嚮螺魚唇燉花膠、碧綠原隻南非鮑等佳餚，將可讓賓主盡歡。
在西式自助餐宴上，則有挪威煙燻鮭魚、義式番茄起司盤、日式綜合花壽司、泰式雞冬粉、新加坡椰香咖喱雞等料理，在現切台上也供應以丁香肉桂香氣提味的香烤豬頸肌，人數50位起，每人1,600元。
台北喜來登大飯店自今年11月15日到明年3月底，宴會廳「尾牙春酒專案」的中式桌席，限定週一至週四每桌16,900元起，不分平假日18,900元起跳。另外針對百桌以上的大企業，則有每桌13,900元起的優惠價。
台北喜來登大飯店指出，除了提供果汁無限暢飲、花藝布置及基本聲光音響設備，當訂席達到限定桌數時，還額外贈送「十二廚自助餐券」，供企業做為摸彩奬品。
位於台南的香格里拉遠東大飯店，在今年12月16日到明年3月底推出「雙龍獻瑞」尾牙春酒專案，中式宴席每桌10人，優惠價10,999起，提供軟性飲料暢飲；50人適用的西式自助餐，每人1千元起，也免費供應無酒精雞尾酒。若在11月底前預付訂金，或專案期間週一到週三舉辦宴席，則享有免收1成服務費的優惠。