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研發起雲劑替代品 黃評脩赴美

中央社/ 2012.10.11 00:00
屏東科技大學食品科學系博士黃評脩(左),在食科系教授吳明昌(右)指導下,研發酵素修飾果膠代替起雲劑,因此獲得前往美國農業部進行學術交流的機會。中央社記者郭芷瑄攝

101年1O月11日

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