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【學區歐趴美食】學生最愛的點心甜品看過來

大台灣旅遊網/林泰亦 2012.10.11 00:00
  來到逢甲夜市能再這裡發現這群喜歡樂於工作的饕家,喜歡將自己做甜品及點心分享給大家, 老闆之前做過很多工作,在正餐上吃當然不是問題,但在宵夜、甜品及開會時想吃不一樣的食物,愛上點心餅乾終於自己投入食品的行業,這塊的領域在市場上是比較廣闊的;所以就用市場的想法符合需求,經過多年的努力,精緻的點心呈現出來。

  位於逢甲商圈的文華路上這家「甜心屋」,雖搬來這還沒一年,就已經擁有許多客戶群,當然好吃不再話下,而是用料實在且多變;目前都是用自行研發的產品口味;本身老闆對吃的非常講究每樣產品,都是採用最天然的原料去製作。

  而店裡甜點以鑽研手工蛋捲多年不斷改良,研發出帶點厚度、香酥不膩的口感,特殊之處在原料粉的調配,搭配植物油、奶蛋素加上烘焙的技術,完成的每根蛋捲都是又香又酥脆,爽脆不油膩的口感,嚐過的朋友愛不釋口的回味無窮。

  為了讓蛋捲送禮也能多樣化,特別也推出了五種口味的蛋捲,五種顏色與口味的包裝深受許多朋友的喜愛,現場常常供不應求,還有難忘的酥脆好口感,店內還有奶酪、餅類及甜點,喜歡小點心的您不仿來這品嚐。(攝影/林泰亦)

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