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天皇級主廚來囉!花都香頌日法饗宴 錯過可惜

欣傳媒/欣傳媒 2012.10.11 00:00

圖說:充滿法式精緻風情的「紫蘇雪酪」。(高雄金典酒店提供)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

高雄金典酒店起舞景觀餐廳於12至14日推出「花都香頌日法饗宴」,邀請日本東京京橋Chez-Inno法式料理名店首席料理長「古賀純二」擔任客座主廚,及曾任國際米其林三星餐廳點心主廚、現為高雄金典酒店點心主廚的「藤井正己」,以工匠的手藝聯合打造細膩的美食生活態度。古賀純二是日本知名法式料理京橋Chez-Inno首席料理長,在法式料理界可說是天皇級的主廚,其招牌料理中的「法式烤羊排」及「法式鵝肝」,也是法式料理界的王道推薦,更是東京京橋法式料理餐廳的招牌菜色。當鵝肝不再跳孤單的圓舞曲,與松露、去骨羊小排連袂激盪出創意法式料理的千姿百態,在這場日法饗宴中留下令人印象深刻的曲目,搭配上葡萄酒權威雜誌百大精選Top100的薄酒萊莫林那帆村莊賈各城堡特級紅酒,及頂級經典香檳泰廷爵TAITTINGERBRUTRESERVE,令人心醉神迷的法餐風采,絕對能帶來前所未有的味覺饗宴。置身美感和美味兼備的75起舞景觀餐廳,坐擁無敵美景,一邊賞景一邊用餐,感受景不醉人人自醉的浪漫氛圍;搭配上西班牙冷湯、碗蒸法脂鵝肝佐甜酒醬汁,醺香飄瀰的美食藝術,來一杯和風精緻、咬一口法式時尚,體驗食材的新鮮度、主廚的質感和專業,帶領饕客的舌尖進入日本客座主廚揮灑的美食空間。由古賀純二精心設計多款精緻法式料理,搭配6款經典高檔紅、白酒,午席套餐1,800元起,晚席套餐3,000元起,限量50客。現場還有機會抽中礁溪老爺平日洋式山景套房一泊二食住宿劵、施華洛世奇SWAROVSKI水晶對筆、名牌香水…等豐富獎項。[飲酒過量有害健康!]【延伸資訊】店名:高雄金典酒店起舞景觀餐廳電話:(07)566-1179地址:高雄市自強三路1號75樓(八五大樓)網址:http://www.thesplendor.com想吃精緻美食?品味珍羞飲饌?還是,就只想好好吃一頓!【食在道地】報給你知!http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173

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