報告中說，在接受調查的197個國家中，有59國處於最高糧食不安全風險狀態，其中39個位於非洲；而被列入極端風險的11個國家中，有9個在非洲。
索馬利亞和剛果民主共和國並列為糧食危機風險最高的國家，加勒比海的海地排名第三、蒲隆地名列第四、查德第五、衣索比亞第六、厄利垂亞第七、亞洲西南部的阿富汗第八、南蘇丹第九、科摩羅(Comoros)第10、獅子山共和國第11。
至於處在糧食供應高度風險狀態的48個國家，包括葉門(名列第15)、敘利亞(第16)、巴基斯坦(第27)、巴布亞紐幾內亞(第33)、北韓(第35)、伊拉克(第54)、利比亞(第58)。
發生過人民起義的埃及和突尼西亞則分別名列第71和第100，屬於中度風險國家。
Maplecroft表示，非洲的撒赫爾(Sahel)地區、剛果民主共和國和東非，因為衝突、不穩定和穀類價格上揚，衍生糧食不安全問題；其中的糧價上漲，主要是美國發生50年來最嚴重的乾旱、前蘇聯國家的產量下降所導致。
Maplecroft指出，促成阿拉伯國家之春運動的原因很多也很複雜，包括社會大眾長期對政府嚴重貪腐和高壓策略的不滿，還有政治上的反對派；一旦這些因素與由全球物價上漲所引發的糧食不安全問題相結合，將會營造社會動盪與政權更迭的氛圍。
撒赫爾地區東起紅海、西至大西洋，北邊為撒哈拉沙漠、南方是蘇丹的稀樹草原(Savannas)，涵蓋了塞內加爾、茅利塔尼亞南部、馬利、布吉納法索、阿爾及利亞南部、尼日、奈及利亞北部、查德、喀麥隆北部、蘇丹西部達福爾和南部、厄利垂亞。