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彰市公所關懷老人 提前為老人養護中心歡度重陽節

台灣好新聞/ 2012.10.09 00:00
記者張文熹/彰化報導

「家有一老,如有一寶」,重陽節的到來,彰化市公所關懷老人,9日上午到內政部彰化老人養護中心,邀請長輩們品嘗現做紅豆餅,並安排大提琴、薩克斯風演奏及市長邱建富獻唱,提前歡度重陽節。

以義賣紅豆餅為偏鄉學童募款而聞名的「紅豆姐」張薈茗,暌違三年之後,再度攜帶全新器材到內政部彰化老人養護中心現場烤餅,特製300個紅豆餅讓長輩品嘗。張薈茗說,看到長輩吃到紅豆餅後,露出滿意的微笑,就是公益活動最令人感動的部份。

  

彰化市公所策劃一系列敬老活動,特別在彰化老人養護中心舉辦小型同樂會,擅長製做糕點並領有烘培師執照的張薈銘,邀友人攜帶器材到場製做300個紅豆餅,分贈老人家品嘗。

  

剛考取烘培師執照的張薈茗,帶著兩位友人加入公益活動,大清早就帶著全新的烤爐與新鮮食材,在現場烘烤紅豆餅,由於養護中心的長輩年紀稍大,不太能吃甜食,張薈茗則特製紅豆內餡與餅皮,一顆紅豆餅就能品嘗到兩種口味,用心程度不輸專業點心師傅。

  

近年來因為照顧孫子,所以鮮少參與紅豆餅義賣活動,日前在金門勞軍巧遇彰化市長邱建富,才應邀到彰化老人養護中心為長輩烤餅。張薈茗表示,有長輩吃完紅豆餅後勾起兒時回憶,令人滿足。張薈茗說,看到一張張吃得開心的臉,證明小小紅豆餅不用太多成本,也能製造出許多驚喜。

  

彰化老人養護中心主任田基武致詞感謝市公所重視老人福利,市長邱建富致贈加菜金後,演唱「我問天」、「想思雨」等歌曲娛樂長輩,接著由彰興國中學生王建翔演奏大提琴及黃茂雄演奏薩克斯風。

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