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F-美食宣布跨足餐飲市場 11月首開火鍋餐廳

鉅亨網/鉅亨網記者張旭宏 台北 2012.10.08 00:00
以「85度C」站穩兩岸的F-美食(2723-TW)今年動作不斷,除了持續快速展店外,也跨足輕食及手工天然酵母麵包領域,為不讓王品(2727-TW)及瓦城(2729-TW)專美於前,85度C宣布下月將進軍餐飲市場,搶先推出火鍋餐廳,並在台北中山區開設第一家店,明年將切入其它餐飲領域。

據了解,F-美食此次推出的火鍋餐廳,走的是中高價位,由於下個月即將正式開幕,因此許多細節仍屬於保密階段。

此外,F-美食在海外市場門店持續拓展,今年與香港大家樂集團合作的兩家門店,太子店與海怡店皆分別自7月與8月開幕至今,單日來客數穩定維持在1400到,500人次,而新開的三店秀茂坪店來客數更高達1800人。

F-美食表示,香港85度C於上月25日在秀茂萍商場再增設第3間門店,3家門店的商圈結構屬性皆不相同,第一間太子店位於九龍荔枝角道一號的嘉業大廈裡,屬於遊客與過路客往來頻繁的街邊店。而海怡店座落在鴨?洲海怡廣場西翼,屬每戶每月平均所得水準在港幣4萬5千元的門店。至於第三間秀茂萍店則是家戶所得水準約港幣1萬7千元的店,因此三間門店正好是擁有不同屬性客群的店,可看出85度C的客層廣度。秀茂萍店是85度C與香港第一大商業不動產開發商領匯集團的商場,類似秀茂萍這樣的商場,在香港就有一百多個,85度C與大家樂雙方也預定今年底前將再開出1-2家門市,3年內達到20家規模的計劃不變。

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