讓上班族一吃還想再吃的涼拌菜，叫作涼拌藕藤佐蝦片，在台灣相當少見蓮藕藤配上其他蔬菜，加上特製醬汁以及新鮮蝦片，就成了夏日必點的開胃前菜，青脆的藕藤不管單吃或是夾在蝦餅裡吃，一進到嘴裡滿是香氣，甜甜酸酸的讓你有回甘的感覺。
同樣也是讓人吃了會欲罷不能的鮮蝦捲，微微透明的米皮包裹著大隻鮮蝦以及越南人愛吃的米線，沾點主廚特製的魚露調味醬，鹹酸鹹酸的很對台灣人的胃，微微透明的米皮清涼香甜，新鮮的大蝦以及米線Q彈有勁，吃下去絕對不會只想吃一個。
在沒有壓力的環境裡，品嘗清爽美味的餐點，也難怪這裡深受上班族喜愛，鬧中取靜的越南餐廳，以物超所值的價格和清爽不油膩的口味，要讓你在台北百貨公司裡也能感受東方小巴黎的美味。
想知道還有哪些清爽開胃的美味料理嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目
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