被美食家胡天蘭形容為「對美食無比地專注忘我，吃到一道好吃的佳餚，彷彿就像偶像劇女主角般痴狂」的美食達人徐天麟，每隔一段時間就會飛到澳門，悠閒地在飯店裡煮杯咖啡，享用熱騰騰的安德魯葡式蛋塔，或者大啖米其林美食，都是他喜愛的極致享受。
貝隆餐廳的設計華麗典雅。（Photo/ Galaxy Macau）
澳門，是個華麗的富人天堂，精緻高檔的賭場飯店每年以1～3家的速度成長，喜歡住飯店的徐
天麟到澳門可以三天不出門，像是銀河綜合渡假城（Galaxy Macau）的悅榕庄、大倉、銀河三大亞洲酒店以及永利酒店、新濠天地都有令他著迷的美食。
銀河綜合渡假城奢華饗宴
位於悅榕庄酒店31樓的貝隆（Belon）就是他極喜愛的一家法式餐廳，以法國沿海知名的貝隆生蠔為名，進入餐廳前得先走下透明水晶階梯，彷如置身於夢幻深遂的海洋裡，準備大啖美味海鮮。徐天麟說他在這裡吃到「這輩子吃過最多的松露！」主廚用松露入菜的套餐，提供松露相當豪氣絕不手軟，從前菜沙拉到主菜的鮮嫩牛肉都伴著濃郁的松露香氣，邊享用美食還能聽著女歌手天籟般的歌
聲。
銀河綜合渡假城的另一間Terrazza義大利餐廳則專以高級食材入菜，廚師還會在客人面前直接烹調表演，像一道芝麻葉沙拉，在起司磚裡拌入新鮮芝麻葉、起司、香料、初榨橄欖油，竟讓從不愛吃沙拉的徐天麟無法克制地吃光光。另一道「義式烤乳豬」以低溫烘烤再融入廣式手法烤得極酥脆，他說：「光看廚師的烹調過程就是一場極品饗宴！」
米其林美食上等之選
另一家歷史悠久充滿尊貴氣息的永利澳門酒店（Wynn Macau）則是老一輩人喜愛的高級酒店，門口每15分鐘一次的水舞表演，襯托著葡京酒店五光十色的夜景更顯優美。最令人推崇的是酒店裡的米其林二星餐廳永利軒，徐天麟建議可選擇中午至永利軒品嘗點心，從春捲、蝦餃等就可見識到永利軒廚師在製作港點的深厚功力，尤其「雪影叉燒餐包」更是這裡必嘗的獨創招牌點心。