冷凍草莓疑遭諾羅病毒污染 全德國急回收
聯邦消費者保護暨食品安全局、羅伯特.科赫傳染病研究所、聯邦風險評估所五日發表聯合聲明指出,染病學童所吃的餐飲,幾乎都是由薩克森邦的Sodexo食品供應商供貨,其餐飲配送提供了來自中國的冷凍草莓,該公司供貨的另外兩家顧客也出現相同腸胃病毒的感染。
Sodexo已在全德國回收所有從中國進口的冷凍草莓。德國消費者保護局指出,諾羅病毒耐冷力極強,只有直接食用該冷凍草莓才會感染上病毒。
德國這波大規模食物中毒案件是在九月底突然爆發,包括柏林、布蘭登堡、薩克森、圖林根、薩克森—安哈爾特等五邦在內,有近五百所學校和幼兒園的超過一萬一千兩百人感染,部分學校甚至因此停課。
大多數患者都是曾在學校跟幼兒園裡用餐的學童跟老師,出現腹瀉、嘔吐等急性腸胃病症狀。一般人感染病毒後一到兩天內發病,病程約二到三天。
德國當局指出,調查還在進行中,尚待最終確認。根據德國媒體報導,數家實驗室在病情初期發現多名患者的檢測樣本中含有諾羅病毒,但在受檢食物中並沒有發現這種病毒。相關檢測數據還需要數天才能公佈結果。
食品供貨商Sodexo反駁說,該公司供應全國學校午餐原料,旗下一個單位用完全一樣的原材料加工食品提供給一百四十家學校,只有五家學校爆發食物中毒案件。