「桃園客家文化節」已有十年歷史，一年比一年熱鬧、盛大，「2012桃園客家文化節」今(6)日開幕，現場湧入數千位民眾爭相體驗客家傳統「積福菜」之樂，老嫩大細臉上都漾著幸福笑容，客委會主委黃玉振與桃園縣長吳志揚也挽起袖子，與民同樂。黃主委說，「積福菜」象徵著把福氣累積起來，是非常有意義的活動，也很高興看到許多年輕人與小朋友共同參與。
「積」起福菜手腳俐落的黃主委笑說，自己是「積福菜」長大的；只見他戴起手套精挑細選，將福菜撕成小片，利用手與棒子將酒瓶中的福菜塞得緊密，不一會兒就完成一瓶紮實、香氣四溢的福菜了。黃主委指出，看到許多人扶老攜幼前來「積福菜」，體會客家人刻苦耐勞的精神，感到非常欣喜，也特別邀請大家一起了解、認識、欣賞客家文化之美，體驗客家傳統美德，讓台灣客家永續傳揚下去。
吳縣長表示，「福菜」與客家密不可分，而「積」則有「擠進某處」之意；過去客家人勤儉，將芥菜醃漬起來，塞進酒瓶裡，以利長期保存。今(6)日舉辦「千人積福菜」活動，就是希望大家在體驗客家文化之餘，也為自己積福氣、積功德，越來越樂活、愉快。
「2012桃園客家文化節」結合5個鄉鎮市及32個社團共同舉辦90場精彩活動，內容包含客家菜包比賽、千人大合唱、踩街遊行、千人搓湯圓、千人擂茶、客家舞獅、客家精緻戲曲及客家鄉土音樂劇等，呈現豐富完整的客家多元樣貌。詳請請上活動網站(www.2012taoyuanhakka.tw)查詢。
訊息來源：客家委員會
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