大陸正逢十一長假，來台灣觀光的遊客大增，但是餐飲業者絕不能掉以輕心，因生意忙碌而疏忽了食品的衛生安全。國軍八○五花蓮醫院小兒科主任許木嶺表示，秋天天氣涼爽，請民眾千萬不要誤以為食物可以放久一點且不易腐壞，民眾應該到有GHP商標的優良餐廳去消費。
許木嶺表示，秋天天氣越來越涼爽，許多民眾以為食物可以放久一些，但是反倒容易輕忽食品的衛生，導致食物中毒的可能。
他說，其實一年四季都會發生食物中毒事件，這和食物料理、冷藏不善有關；尤其在秋天早晚溫差大，如果食物沒有妥善保鮮處理，有容易產生細菌滋生。
對於，5日發生大陸湖北團在新北市觀光地點，食用了海鮮餐飲導致集體食物中毒事件。花蓮縣衛生局藥物食品科長陳耀陽表示，現在大陸十一長假，許多大陸遊客來到台灣旅遊，餐飲業者要特別小心食物的新鮮，不能因工作量大增，而疏忽食物的品質與新鮮。
他說，業者一定要注意食物的保鮮與儲存，特別是海鮮食品，一定要小心保存；尤其在秋季是食物中毒好發的季節，民眾用餐時可選擇經過衛生單位（GHP）認證的優良餐廳會比較安全。
陳耀陽表示，花蓮縣衛生局積極推動GHP及更高級HACCP的衛生安全認證制度，今年有三百家業者通過GHP認證；若是民眾到餐廳用餐時，發現食材或環境不乾淨，請向衛生局檢舉，已確保大家飲食的安全。
更多：台灣好新聞：http://yam.taiwanhot.net