新北市政府衛生局推動觀光夜市餐飲店衛生認證，選擇板橋湳雅觀光夜市為第一站，5日下午於板橋大遠百米蘭廣場舉行認證標章頒贈典禮，副局長林金富分別頒給通過衛生優良認證的觀光夜市餐飲業者。
圖說：板橋湳雅觀光夜市60家業者經衛生局評核通過核發認證標章。（記者黃村杉攝）
科長林冠蓁表示，為了讓遊客都能吃得安心、買得放心、玩得開心，衛生局推動「觀光夜市餐飲店衛生管理輔導計畫」，從人員衛生、環境衛生、器具與設備、原物料管制、製程與品質等5大指標，由專家現場面對面指導，並編成衛生管理指引手冊，協助各攤商自主控管衛生安全，計有60家業者經衛生局評核通過核發認證標章。
林冠蓁說，夜市是臺灣人夜生活的一部份，也是外國觀光客體驗臺灣庶民文化的首選景點，更是臺灣享譽國際的特殊景緻。因此，要發展夜市文化、讓臺灣愈夜愈美麗，最重要的，就是要提升夜市小吃的衛生安全。
更多：台灣好新聞：http://yam.taiwanhot.net