糧農組織駐亞太地區代表小沼宏之（Hiroyuki Konuma）說，全球市場「將轉為供不應求」，這是2年來首見。他在本月3日接受電話訪問時說：「我們必須非常謹慎的觀察。」
糧農組織昨天說，9月世界糧食價格上漲到6個月來最貴的價位，主因是乳製品和肉類製品生產者將飼料價格上漲轉嫁到消費者。9月55種糧食指數從8月的212.8點上升到215.8點。過去20年來這項指數平均是131.17點。芝加哥玉米交易價從6月中至今已飆漲了50%，主因美國發生半世紀以來最嚴重的旱災，損壞了穀物。
荷蘭合作國際銀行（Rabobank International）分析師希金斯（Nick Higgins）在9月19日的報告中說，聯合國所觀察的糧食價格到明年6月前可能上漲15%，超越2011年2月創下的紀錄。他說，穀物和油籽價格在未來至少12個月內應「維持在較高價位」，以節制需求和鼓勵農人增加種植。
不過，小沼宏之說，目前「我們並不預期糧價將攀向顛峰」或將出現糧食危機，因為原油價格較2008年低，且稻米供應很充裕。（譯者：中央社簡長盛）