《10月啡常柑甜》東山青皮椪柑上市

12月產業合作社帶路 採野生蜂蜜

南市文化局與東山產業生產合作社合作，規劃啡常柑甜體驗行活動，帶領民眾漫遊關子嶺水火同源，以及咖啡品嚐與ＤＩＹ、咖啡寶寶ＤＩＹ體驗課程，並將實地走訪咖啡園、到果園採收椪柑，除了十月十三、十四、廿、廿一日四個梯次之外，東山產業生產合作社也延續「田園文化生活圈」活動精神，於十二月廿二、廿三日加碼辦理「啡常蜂情」體驗活動，帶大家了解東山蜂蜜產業，實地前往採集野生蜂蜜、並於十二月一日至明年二月十七日每週六、日在關子嶺嶺頂公園大成殿辦理「東山咖啡品嚐ＤＩＹ體驗活動」。

文化局指出，東山青皮椪柑堪稱全台最早上市的椪柑，雖然果皮青綠，但酸味低、甜度高，風味極佳，果肉細緻多汁，酸中帶甜好滋味，此外，東山區位於全球咖啡帶上，屬熱帶型氣候，海拔五百公尺至八百公尺之間，日夜溫差合適，不僅鄰近有曾文水庫、烏山頭水庫及白河水庫可調節濕度，又採半日照有機栽培管理方式，使得東山區生產的咖啡，品質不亞於國外高級咖啡豆。