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竹塘米「十大經典好米」 代表彰化優質濁水米代名詞

台灣好新聞/ 2012.10.04 00:00
記者文熹/彰化報導

「彰化出好米」竹塘鄉稻農夫妻莊典男與許阿新,聯手所種的台南十一號米,勇奪今年全國十大經典好米的榮耀,這是竹塘鄉第五度獲此殊榮;竹塘鄉農會總幹事詹光信表示,這代表竹塘米已成為優質濁水米的代名詞!

彰化竹塘鄉果然是明不虛傳,農委會日前公佈2012年「十大經典好米」得主,以及榮獲「全國團體獎」的名單,擁有生產「經典好米」故鄉美名的「彰化竹塘鄉」,經由三階段的嚴謹評選下,從55個鄉鎮市區、共1500百多位農友當中,脫穎而出,不僅由許阿新農友榮獲今年度「十大經典好米」得主之一,竹塘鄉參賽團隊更勇奪「全國團體獎」。

  

農會總幹事詹光信表示,今年十大經典好米唯一女性得主許阿新,早已升格當阿嬤,三十多年來都與夫婿莊典男一起耕作,夫妻倆辛勤管理四甲多的稻田來養大三個小孩;夫妻倆都說,他們都是用栽培小孩的用心來種稻子,就會種出飽滿又好吃的稻米。

  

「不要過度施肥,用肥要合理,當遇到颱風來時,只要把心放下就好了!」莊典男與許阿新都表示,稻農為求收入,早期都以為施更多的肥,就會有更多的收成,後來聽從農業專家的建議,沒想到,減量施肥,稻子更健康,種出的稻米品質更好,就算是颱風來報到,也不用害怕,只要放寬心就好了。

  

不只是種稻獲得肯定,莊典男與許阿新在鄉間更以教養子女有成而備受尊敬,三個小孩分別當醫師、電子工程師與教師,種稻只是「做健康」,如今獲得全國性的大獎,就可以開心跟孫子說「只要用心做,就算種稻也會得獎」!

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