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打擊黑心食品新利器 液相層析串聯式質譜儀啟用

台灣好新聞/ 2012.10.03 00:00
記者范文濱╱桃園報導

為縣民食用安全把關,衛生局向中央申請檢驗儀器補助,獲得行政院衛生署食品藥物管理局補助購買液相層析串聯式質譜儀(lc-ms/ms)壹台。衛生局指出,目前已測試完成,此設備將成為打擊黑心食品的最佳檢驗利器。

衛生局表示,桃園縣衛生局擁有全國認證基金會(taf)認證通過的食品檢驗測試實驗室,在檢驗品質上具有國際認可水準,也是中央與地方分工中的動物用藥專責檢驗機構,負責新北市、桃園縣、新竹縣、新竹市、連江縣等五縣市之市售食品抽檢送驗之動物用藥殘留檢測。

此外,利用液相層析串聯式質譜儀(lc-ms/ms) 可持續擴充檢驗項目及檢驗量能,提供桃園縣縣民更完善食品安全監測服務,目前已建置完成的檢驗項目有:動物用藥中的四環黴素類、孔雀綠、硝基呋喃、乙型受體素類、多重殘留磺胺劑類、氯黴素類及三聚氰胺、塑化劑類。

桃園縣衛生局指出,對於隱藏的食品安全問題的發掘與檢驗,衛生局始終不遺餘力,希望藉由這次添購的液相層析串聯式質譜儀(lc-ms/ms)發揮檢驗功能,應用於禽畜水產品動物用藥檢測及奶粉、飲料或食品原料中三聚氰胺、塑化劑檢驗,為縣民的飲食安全把關,未來亦將提供廠商委託檢驗,建立「健康與安全的桃花源地」,達成"食在安心"的政策。

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