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漢堡肉含萊劑 衛署:豬肉應零檢出

華人健康網/記者張雅雯/台北報導 2012.10.03 00:00

新北市一家連鎖早餐店使用的漢堡肉,被驗出含瘦肉精「萊克多巴胺」0.4 ppb,貨源來自雲林縣,衛生署表示豬肉不得檢出,接到雲林縣衛生局初步回報,問題肉品來自美國,不過還要進一步確認進口商資料,若查證確為美豬,且進口商如為累犯,考慮將邊境抽驗率從5%提高到20%。

今年養豬協會曾上街抗爭,除了反對含萊克多巴胺的美國牛肉,也抨擊同樣可能含有萊克多巴胺的美國豬肉。(攝影/張雅雯)

衛署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示,美國豬肉進口量本來就不多,去年市售抽驗也曾發現含有萊克多巴胺,但件數有限,已對進口業者加以管控;今年邊境共抽驗24批美國豬肉,均沒有檢出萊克多巴胺。

根據雲林縣衛生局回報資料,供應這家早餐店漢堡肉的廠商是「立芳食品」,是知名肉品商「樹森公司」的子公司。潘志寬強調,目前僅開放進口牛肉殘留的萊克多巴胺不超過10ppb,豬肉則依然維持零檢出,因此豬肉殘留萊克多巴胺就是違規。

食藥局食品組組長蔡淑貞表示,目前正在查證進口商資料,若確定違規確為美豬,且進口商為累犯,考慮將此進口商的邊境抽驗率,從5%提高到20%。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/8410

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