回到頂端
|||
熱門:

新北抽驗 漢堡豬肉檢出氯黴素

中央商情網/ 2012.10.03 00:00
(中央社記者劉麗榮新北市2012年10月3日電)新北市衛生局今天公布早餐店肉品抽驗,2件漢堡肉(豬肉)分被檢出含氯黴素和萊克多巴胺,約200公斤問題肉品恐已下肚。

衛生局舉行記者會公布抽驗早餐店食材,22件肉品及10件蛋品抽驗結果,蛋品全數合格。豬肉品部分,有兩件不合格,一件漢堡肉被驗出含氯黴素9.3ppb、一件漢堡肉丸被驗出含瘦肉精萊克多巴胺0.4ppb,2者的標準都應是「不得檢出」。

檢驗合格與不合格名單及相關細節,新北市衛生局都已公布在衛生局官網。

衛生局衛生稽查科長劉淑玉說,檢出含萊克多巴胺的漢堡肉(豬肉)貨源來自雲林縣,同批貨號260公斤中,衛生局已回收封存119公斤,旦另有141公斤已流入17家下游商家銷售完畢。

劉淑玉說,17間商家遍及雙北、基隆、桃園,其中不乏知名連鎖店如愛弘、東方美等,不過萊克多巴胺0.4ppb仍在可代謝範圍,對人體影響應該不大。

至於含氯黴素的漢堡肉,新北市衛生局查出有72公斤同批號貨品已流入下游商家並銷售完畢,大部分都流入雙北的早餐店。

新北市衛生局表示,氯黴素可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全,甚至會導致心臟衰竭,副作用與人體的敏感度有關而非劑量大小,現已為大多數國家所禁用。劉淑玉說,以同樣不得檢出的標準來說,「9.3ppb算高了」。

新北市衛生局已請各相關縣市衛生局協助追查,若查出違反規定,將依違反食品衛生管理法,對廠商開罰新台幣6萬到600萬元不等罰鍰。

社群留言