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推單一牧場制 釐清含藥摃丸來源

中央商情網/ 2012.10.03 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2012年10月3日電)防摃丸再發生驗出用藥殘留問題,農委會防檢局表示,2週內推新制,要求牧場送屠宰場做摃丸的寡產種豬,必須出示單一牧場證明,以利來源控管。

行政院農業委員會動植物防疫檢疫局指出,摃丸多數使用寡產種豬,公、母豬都有,因肉質纖維較具彈性。以養豬產量居首的雲林縣為例,一個月約屠宰3000多頭寡產種豬。

防檢局說,目前開會研議的新制,將要求牧場送往屠宰場屠宰的寡產種豬,必須出示來自單一牧場的證明。若不出示就「稽留」,全數送驗,藥檢合格才可出貨;若不合格,將依動物用藥品管理法罰新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

有出示單一牧場證明的寡產種豬送屠宰場屠宰,則是進行藥檢抽驗,不合格一樣依法開罰。

防檢局強調,此新制可讓摃丸藥檢有疑慮時,確實查出來源處,杜絕問題再發生;由於新制還要送農委會審查,預計2週內上路,但已同步對牧場及屠宰場展開輔導。

防檢局統計,全台養豬戶6000戶,一年在養數67萬頭,約淘汰22萬頭寡產種豬,為製做摃丸的肉品。1011003

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