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敵不過輿論 鬍鬚張道歉:不漲了!

yam蕃薯藤新聞/胡梓筠 整理報導 2012.10.03 00:00
鬍鬚張滷肉飯因為漲價不斷遭到輿論抨擊,雖然試圖推出促銷方案來平息眾怒,但民眾還是不買帳,連台北市產發局也宣布暫停與鬍鬚張合作的美食推廣活動;因此鬍鬚張高層緊急開會後對外表示,在不景氣的時局下,已聽到民眾的聲音,決議調回原價。 據《聯合報》報導鬍鬚張今天會宣布,即日起調回原價;滷肉飯小碗從三十五元調回三十三元、大碗從六十八元調回六十四元,雞肉飯與白飯類商品也調回原價,先前的促銷活動仍同時保留。 對於日前鬍鬚張員工曾為自家商品叫屈,稱「拿鬍鬚張跟路邊攤比,就像是拿鼎泰豐跟路邊餐車的湯包比」,台北許多滷肉飯名店也紛紛表示不滿,台北圓環三元號目前售價為小碗二十元、大碗三十元,老闆曾信忠就說雖然價格比鬍鬚張便宜,但「不代表沒有食材成本壓力」,因為位處於滷肉飯一級戰區,目前價格還不敢動。 同樣也是圓環老字號的龍緣老闆娘陳換說,滷肉飯已經十多年沒有調整過價格,直到今年五月才調整成二十五元,「我們顧客很多都是計程車司機,賺錢也賺得很辛苦,做生意要講信用啦,如果真的漲得太多,客人是會哇哇叫的。」 民眾對於鬍鬚張調回原價則有不同反應,有人說調降後會考慮繼續吃,但也不少人仍認為滷肉飯是平民美食,就算是原價六十四元還是太貴,寧願把錢拿去買便當。

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