高油高糖高熱量
中秋熱量超標3倍 渾圓月餅臉上身
每逢中秋節,家家戶戶都會齊聚一堂,月餅、飲料、烤肉甚至是柚子,其實都潛藏著高熱量的危機。有6成民眾中秋前後期間都會大吃烤肉或甜點註2,攝取的熱量是平常的3到4倍,很多甜點糕餅的熱量動輒7、8百大卡相當驚人,一不小心一天就可能吃進數千大卡的熱量,導致假期結束後,平均體重增加1至2公斤,削尖的下巴也成為渾圓的月餅臉。
劉怡里營養師表示:「正常女性一天約需1,800大卡熱量,而男性一天則需2,200大卡熱量即可滿足生活基本需求。而上班族最容易想吃零食的時間分別是上午10點與下午3點,想維持健康的體重,除了正餐還有想吃零食的念頭時,可以用無糖口香糖來代替,並配合均衡飲食、運動習慣來維持體態,別讓體重就像偶像劇台詞:『再也回不去了』。」
體重管理三守則
咀嚼無糖口香糖 熱量日少550大卡
喜歡吃下午茶、甜食,原本體重逼近60公斤的傅小姐,向來都是大尺碼衣褲的常客,她說:「朋友都說我這樣肉肉的很可愛,但聽在耳裡未免覺得有點心酸,常在心裡大喊:我也想和其他女生一樣苗條纖細!大概一年前我就自己從網路、書本上找方法,先從減少每天的熱量攝取開始,在餐前及任何想吃零食的時候咀嚼無糖口香糖,同時搭配運動以及均衡飲食,終於圓夢達到理想的體重,對自己現在的身材感到很滿意。」
做好體重管理除了運動與飲食之外,最根本就是從熱量著手,大部分的台灣人都有嘴饞的習慣,根據衛生署國民健康局調查顯示,台灣成人過重或肥胖的比例高達44%註3,有將近8成5的民眾在平時會吃些零食解嘴饞,其中又以餅乾、飲料最受喜愛註4,且衛生署表示:「如額外增加7,700大卡的熱量體重便會增加1公斤」註5,而中秋過節期間偏好享用大餐的習慣,都是造成體重居高不下的元凶!(請見附件一『日常零食熱量比較表』)記者會現場劉怡里營養師說:「大家可以以『體重管理三守則』為標準,首先是咀嚼無糖口香糖能夠降低口慾,以及減少攝取的熱量,再搭配規律運動及均衡飲食,臨床實驗上平均一天減少550大卡的攝取,持續半個月便能減少1公斤,等於是一個月減少2公斤。近來許多國內外的研究皆發現,咀嚼無糖口香糖有相當多的益處,特別在體重管理這部分,對於現代忙碌生活而言是相當方便又輕鬆管理體重的方式,也是一個健康零食的新選擇,並輕鬆維持理想體態。」