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北市稽查牛肉產地標示 逾千家均合格

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.10.01 00:00

(優活健康網新聞部/綜合報導)為保障民眾食的安心,臺北市政府衛生局於9月份前往台北市肉品進口商、大賣場、超市、傳統市場、餐飲業等進行肉品抽驗,今日公布35件肉品乙型受體素類檢驗結果,均符合規定。

行政院衛生署101年9月11日公告修正牛肌肉中萊克多巴胺之殘留容許量為10ppb,為了解肉品中乙型受體素含量,本次共抽驗市售肉品35件,包含25件牛肉、5件豬肉、2件鴨肉、3件鵝肉,檢驗項目為乙型受體素類,檢驗結果均符合規定。

臺北市政府「肉品動物用藥萊克多巴胺專案小組」依據食品衛生管理法規定,進行「品名」及「原產地」標示訪查、輔導,自101年9月12日強制標示實施後,市府聯合小組已訪查1,109家次業者,其中提供及販賣牛肉業者共1,051家次,均依規定張貼原產地標示(含現場輔導立即改正),自101年9月20日起迄9月26日止,稽查牛肉包裝食品,原產地標示共計1,087件,稽查結果均符合規定。

衛生局提醒自101年9月12日起販售含牛肉之散裝食品場所、以及直接供應含牛肉餐食之飲食場所,均須依規定標示牛肉原料原產地,其標示方式以卡片、菜單註記、標記或標示牌等型式,採張貼、懸掛、立牌、黏貼或其他足以辨明之方式;另自101年9月20日起生產製造含牛肉的包裝食品(如牛肉乾、牛肉泡麵等),亦均須清楚標示牛肉原料原產地,如被查獲包裝、散裝食品及直接供飲食場所未依規定標示者,將依違反食品衛生管理法規定,處新臺幣3萬至15萬元罰鍰,再次呼籲尚未依規定標示牛肉原產地之業者儘速標示,以免受罰。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=20799

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