「跌倒臥床的外婆，被送到安養院那天，掉淚看著幫她準備行李的兒子，喊著『心肝兒啊』。瘦弱的外公，第一次要與指腹為婚、六十多年的結髮妻分離，挨在牆角傷感目送，直到愛妻在眼前消失…。」
「麵包情人」導演李靖惠，在外婆離家那一天扛起攝影機，就再也沒放下。她永遠忘不了，在台南藝術大學念研究所時，每星期坐五個半小時的復興號火車回台北，就為了陪外公去看外婆。
她說，外公每次都小心翼翼掀起外婆的被子，徹頭徹尾「巡」過一回，檢查有無異樣，最後捧起外婆的臉、深深親吻她的嘴，用台語溫柔地問：「這樣妳有歡喜嗎？」
李靖惠七歲前，在台中大肚和外公外婆度過，受日本教育的外公很嚴格，每晚在黑板教她寫名字，外婆則替她準備好吃漂亮的便當。
淡江大學日文系畢業後考了兩次托福，終於申請到美國紐約市立大學電影研究所，卻在出國前一天打包時，心底湧起一股聲音：「外婆病了，真的要出國嗎？」毅然放棄圓夢。
當外公也住進安養院，她要求讓兩人的床緊鄰，還悉心將橫隔兩人的欄杆放下，讓他們「重逢」！
因記錄外婆，放棄念電影，卻意外成了導演，接續完成「家在何方」、「阿嬤的戀歌」、「思念之城」、「麵包情人」等探討長者議題的「家國四部曲」。
「麵包情人」已拿下韓國釜山國際影展發行獎、墨西哥國際影展紀錄片金櫚獎、亞洲女性電影首獎、印度喀拉拉國際影展改變社會創意獎、台灣國際女性影展開幕片及觀眾票選台灣獎等五大獎。