氧森谷餐廳為業者王老闆用私人山谷所打造，一處融合舒適用餐空間、綠意盎然休閒庭園與主廚美味餐點而成的奇蹟山谷。伴隨四季節更迭變幻，氧森谷同樣用不同的面貌迎接每位來訪的朋友，感受有別以往的坪林風情。
為響應低碳生活，氧森谷餐廳特別在今年推出無碳賞月的活動，邀請民眾夜間前來坪林山谷賞月。除了月色美景外，伴隨山谷中的各類蟲鳴鳥叫交織成大自然最動聽的交響樂，為今年中秋節提供一種既環保、更富愜意情懷的選擇。（圖／氧森谷餐廳提供）
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