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月餅餡料抽驗 北市查驗都合格

中央商情網/ 2012.09.26 00:00
(中央社記者孫承武台北2012年9月26日電)台北市政府今天公布中秋月餅查驗結果,餡料品質抽驗81件全都合格;「月餅、禮盒標示」部分,有3件產品不合格,已全下架。

因應中秋食品安全,台北市法務局會同衛生局就「月餅(餡料)品質」、「製作場所衛生」、「月餅、禮盒標示」3個部分進行抽驗。法務局今天舉行記者會說明稽查結果。

出席記者會的衛生局食品藥物管理處副處長沈美俐說,餡料品質檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、去水醋酸),抽驗的81件(56件月餅、19件烘焙餡料、6件鳳梨酥)產品全都合格。

「製作場所衛生」稽查210家業者,其中8家有缺失,經去函業者限期改善,複查結果都已改善。「月餅、禮盒標示」部分,稽查210家業者,有台北市的2家業者推出的3項產品不符規定,依違反食品衛生管理法開罰新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

沈美俐表示,這兩家業者推出產品,分別為奶酥禮盒、奶油餅乾,不符規定部分,包括「沒有中文標示、營養標示」、「標示字體小於2毫米」、「未標示原產地、甜味劑」,所有違規產品已限期回收下架。

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