月餅餡料抽驗 北市查驗都合格

因應中秋食品安全，台北市法務局會同衛生局就「月餅（餡料）品質」、「製作場所衛生」、「月餅、禮盒標示」3個部分進行抽驗。法務局今天舉行記者會說明稽查結果。

出席記者會的衛生局食品藥物管理處副處長沈美俐說，餡料品質檢驗項目為防腐劑（苯甲酸、去水醋酸），抽驗的81件（56件月餅、19件烘焙餡料、6件鳳梨酥）產品全都合格。

「製作場所衛生」稽查210家業者，其中8家有缺失，經去函業者限期改善，複查結果都已改善。「月餅、禮盒標示」部分，稽查210家業者，有台北市的2家業者推出的3項產品不符規定，依違反食品衛生管理法開罰新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

沈美俐表示，這兩家業者推出產品，分別為奶酥禮盒、奶油餅乾，不符規定部分，包括「沒有中文標示、營養標示」、「標示字體小於2毫米」、「未標示原產地、甜味劑」，所有違規產品已限期回收下架。