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中秋食品抽驗 1件餡料含防腐劑

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.09.25 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)中秋佳節將至,應景食品紛紛出爐!澎湖縣衛生局針對月餅、內餡、烤肉食品物品進行抽驗,共116件檢體,檢驗項目包括過防腐劑、人工甘味劑、大腸桿菌、大腸桿菌群等,檢驗結果有1件月餅餡料芋泥餡含防腐劑未符合食品添加物使用範圍及限量衛生標準,其餘均符合規定。

為使消費者安心過節,衛生局自8月中旬起展開一系列秋節相關產品抽驗,進行市售糕餅及內餡等抽驗,目前計抽驗月餅25件、內餡31件、烤肉相關產品38件、肉製產品22件,共計116件,檢驗項目包括: 防腐劑、人工甘味劑、大腸桿菌、大腸桿菌群等,檢驗結果除1月餅餡料芋泥餡含防腐劑未符合食品添加物使用範圍及限量標準,其餘115件均符合規定。芋泥餡衛生局已依規定銷毀,製造商並移請新北市政府衛生局依相關法規處辦。

為確保月餅衛生安全性衛生局局長陳天順籲請消費者購買時,應向信譽良好的商店購買,此外在選購麻糬、冰皮月餅時應確定存放於4℃或以下冰箱內。為有效控制月餅食量,食用時可切成幾小份,不但可控制熱量更可嚐到更多不同口味,再泡壺不加糖茶飲或吃些柚子幫助熱量代謝並增加纖維攝取量,切勿暴飲暴食,健康愉快地歡度中秋佳節。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=20625

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