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欣鮮事/拯救香港的「香」 保護珍貴沉香樹

欣傳媒/欣傳媒 2012.09.25 00:00

圖說:沉香一般都是用在祭祀拜拜用途上。(翻攝自CNN.com)

欣傳媒 | 編譯張福駒/綜合報導

距離中國大陸邊界不到2公里,當地小農村一處雜草叢生,到處都是蚊子的樹林,則是詹官恩(譯音,KoonWingChan)的秘密基地,詹官恩要繼承祖父的腳步,因為他要保護這裡一棵非常稀有,有200年歷史的沉香樹。

現年54歲的詹官恩表示:「這村子裡除了我,已經沒有人知道這是一棵沉香樹了,因為我從小和他們一起長大,我愛這些樹。」詹官恩也希望他的兩個兒子能繼承他的衣缽,保護沉香樹。

官方說的沉香樹,就是我們拜拜用的沉香,沉香一度是中國人每天必備的用品,但因為非法的砍伐嚴重,現在已經越來越少了,詹官恩正全力設法在保護沉香樹。

過去4年,他在香港就種植了一萬株的新沉香樹,也是香港唯一的沉香樹農,他說從他祖父到他父親再傳承到他,他們家經營這個事業已經種植了近30萬株的沉香樹了。

「我們家最早是從我祖父開始種植沉香樹的,當我還小的時候,我就跟著他到山丘上幫忙,現在我看到很多的沉香樹被砍伐,所以我要保護他們。」詹官恩表示。

然而詹官恩保護沉香樹的重要原因之一,當然是因為沉香的市場是有利可圖的,能幫他養家活口。他解釋說一棵沉香樹苗最高可以賣到美金600元(約新台幣18,000元),種植一萬株的沉香樹代表他賣出去的話就可以賺進百萬美元的收入。

如果讓沉香樹多長10年,它的經濟價值將更可觀,除了提供為拜拜用的沉香粉外,沉香木可以用來做清草茶,在傳統中藥材也可以拿來當做消炎止痛的良方。

詹官恩說他的買主通常都是來台灣和中國大陸,一根手臂長的沉香木雕,曾經賣到美金125,000元(約新台幣375萬元),現在除了透過口頭的交易外,它也設置了官網,學習在網路上做生意。

但因為價格高,數量又有限,沉香樹也常變成盜伐者的最愛,其中以中國大陸的盜伐者最為猖獗,香港大學地理系主任金奇洋(譯音,Chi-YungJim)表示:「他們會非法地過來這邊,通常都在晚上坐快艇過來偷砍沉香樹…他們發現這些樹的價值和黃金一樣貴,當然我們說的是最高品質的沉香樹。」

香港恩禮檀香店(WingLeeSandalwood)創立有90多年的歷史,賣的都是合法且品值又好的沉香,進到店裡馬上就可以聞到香煙裊裊,撲鼻而來的沉香味,店家表示最貴的沉香木,每公斤可以賣到美金2,500元(約新台幣75,000元)。

「過去5年來,我看到越來越多的客人來購買沉香木,這些最受歡迎的產品,都是要拿去祭拜神明用的。」店員潘莉華(譯音,Li-HuaPeng)表示。

事實上,沉香一般都是用在祭祀拜拜用途上,據說香港的「香」也是因為沉香而取此名。好幾百年前,香港就是中國南方的香料主要供給集散地。

「香」在廣東話的意思是香味,「港」的意思是港口。現在,詹官恩希望大家不要忘記這城市的珍貴遺產,這位城市中最後一位天然沉香的種植者,也希望解救香港的「香」味。

「我希望我的沉香樹能夠越長越大,而且遍及各地,即使香港一直在都市化,我想還是應該多種一些樹才好。」詹官恩說。

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