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府城食府團購好料到你家

民生@報/楊荃寶 2012.09.24 00:00
榮獲兩岸美食文化論壇十大名店-台南府城食府,將由師承台南辦桌料理的總鋪師,大秀私房手藝,20道台式辦桌手路菜,無論是烏雞豬肚鱉、雜燴沙鍋鴨、五柳枝虱目魚、麻油雞米糕等等,都提供熟食宅配服務,在家簡單加熱後即可食用,方便不耗時,有如總鋪師到府現場辦桌,隨時享受手路菜的美味。

所謂『內行人吃門道,外行人看熱鬧』,府城食府辦桌菜首推-府城五寶,「台式魚翅羹」的醋酸香甜;「網紗八寶丸」的鮮香多汁;「筍干大封」的軟爛Q嫩、富膠質且入口即化,搭配筍干一起吃更是絕配;以及榮獲兩岸美食文化論壇十大名菜的「五柳枝虱目魚」,微酸又不失虱目魚的鮮美,微辣中帶有「甘甜」風味,滋味層次豐富;做工繁複厚工的「府城南靖雞」,必須將全雞放進滷鍋浸泡到入味,經蒸熟後放入油鍋炸酥,鎖住肉質嫩度,最後將雞湯精華調成芡汁,口味香醇Q嫩,才知總鋪師「手路菜」的真工夫。

網路團購搶好康,要買趁現在,即日起府城食府不定期在總舖師便利廚房 (http://bandoor.dondom.com.tw) 推出府城辦桌料理的網路團購,同時也可上奇摩17p團購平台或上官網了解相關團購資訊,或撥打服務專線06-295-1000洽詢。

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