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新太陽堂出發 低調開幕

中央社/ 2012.09.22 00:00
(中央社記者陳靜萍台中22日電)「太陽堂餅店」8月重新開張,在爆發股東紛爭後,易地更名為「新太陽堂餅店」今天低調開幕。

位於台中市自由路2段的「太陽堂餅店」5月突然歇業,前市議員莊乃慧找來餅店老師傅遷址重新開張。

沒想到後來傳出舊「太陽堂餅店」老闆林義博病逝消息,重新開張的「太陽堂餅店」又爆出股東糾紛,使得重新開張的「太陽堂餅店」匆匆結束3星期的營業,必須再易地開張。

莊乃慧指出,為了不讓林義博家族感覺承接餅店的股東,一直在利用「太陽堂餅店」的名氣炒作,遷到自由路2段重新開張的餅店,正式更名為「新太陽堂餅店」,希望能聚集人氣,重振中區的太陽餅風華。

新太陽堂餅店今天邀請家扶基金會的扶助兒童參觀太陽餅的製餅過程,莊乃慧說,許多太陽餅的製餅師傅從小家境不佳,但習得製餅技藝後仍能一展長才,盼藉此鼓勵受扶助的家扶兒童,股東也決定省下開幕活動費用,並湊足新台幣10萬元捐給家扶基金會做公益。1010922

(中央社記者陳靜萍攝 101年9月22日)

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